1. Undirbúið bökunarefnin: hveiti, sykur, egg, mjólk og súkkulaði.Gakktu úr skugga um að allt efni sé tilbúið og sett upp.
2. Blandið hveitinu og sykrinum saman í stórri skál.Blandið þeim vandlega saman með hrærivél eða handvirkum hrærivél.Þetta tryggir einsleitni og áferð kökunnar.
3. Bætið eggjum og mjólk út í blandað hveiti og sykur.Blandið þeim saman með hrærivél til að gera deigið jafnt og slétt.
4. Nú er kominn tími til að bæta við súkkulaðinu.Skerið súkkulaðið eða brjótið það í litla bita með hrærivél.Bætið síðan súkkulaðibitunum út í deigið og hrærið varlega til að tryggja að súkkulaðið dreifist jafnt í deigið.
5. Næst skaltu undirbúa sílikonmótið.Gakktu úr skugga um að mótið sé hreint og olíulaust.Notaðu spreysykur eða þunnt lag af bræddu smjöri til að tryggja að kakan sé auðveldlega fjarlægð.Hellið tilbúnu deiginu út í sérstaklega þar til formið er fyllt í viðeigandi hæð.
6. Settu sílikonformið í forhitaðan ofninn.Rokið súkkulaðikökuna út frá hitastigi og tíma sem uppskriftin gefur upp.Vegna betri hitaleiðni sílikonforma getur bökunartíminn verið aðeins styttri en hefðbundinna móta.
7. Þegar kakan er bökuð skaltu fjarlægja sílikonformið varlega með ofnhönskum.Setjið kökuna á grind til að kólna aðeins í smá stund.
8. Þegar kakan er alveg kæld, losaðu mótið varlega í kringum mótið með hníf eða fingri til að auðvelda að fjarlægja kökuna.Ef þess er óskað er hægt að afmynda sílikonmótið varlega til að auðvelda losunina.
9. Færið súkkulaðikökuna yfir á fallegan disk og skreytið hana með kakódufti eða súkkulaðibitum.
10. Súkkulaðikaka er tilbúin núna!Njóttu dýrindis matarins og njóttu meistaraverkanna sem þú bjóst til í gegnum sílikonmót.
Með því að baka súkkulaðikökur með sílikonmóti geturðu auðveldlega búið til dýrindis og mjúkan eftirrétt.Þetta ferli er einfalt og auðvelt, hentugur fyrir mismunandi stig bökunarunnenda.
Pósttími: Sep-05-2023